Seuraavan artikkelin kiinnostavuus sinun silmissäsi riippuu lähinnä siitä, että syötkö ruokaa elääksesi, vai elätkö syödäksesi? Molempiin koulukuntiin piisaa riittävästi ihmisiä, eikä nämä kaksi eri ryhmää tunnu millään ymmärtävän toisiaan. Pyydämmekin heti kättelyssä anteeksi, mikäli emme pysty näkemystäsi ruokkimaan (huomasitko mitä teimme tässä?), jos koet kuuluvasi siihen ryhmää joka syö vain siksi, että se on pakollista…
Monen yhteinen unelma saattaa olla ravintolan tai bistron avaaminen tulevaisuudessa. Oletkin tätä varmasti jo jollain tasolla pohtinut ja tullut siihen tulokseen, että kovin helppoa se ei ilmeisesti tule olemaan! Olet tavallaan oikeassa ja tavallaan väärässä. Ravintolan tai ruokaa myyvän yrityksen perustaminen Suomeen ei välttämättä byrokraattisesti ole se kaikkein yksinkertaisin asia, mutta ei kuitenkaan täysin mahdotontakaan….
Ravintolaruokailussa on eletty muutoksen aikaa viimeiset kolme vuosikymmentä. Aiemmin ruokailu oli visusti ankkuroitunut koteihin, ja ravintolassa syötiin vain suurina juhlan hetkinä. Ruuan laittaminen perheelle oli yksi aikaa vievimmistä kotitöistä. Sittemmin mikrojen ja valmisruokien aikakausi vapautti aikaa hellojen äärestä. Nykyään ateriointi tapahtuu aina vain useammin ulkona, ja ravintolaruokailu on arkipäiväistynyt. Miten suomalaiset valitsevat ravintolan? Tilastojen mukaan…
Bistro on yksi ravintola-alan kuumista sanoista tällä hetkellä. Bistroissa syöminen on trendikästä, ja tämä näkyy niiden alati kasvavassa lukumäärässä. Tämä alun perin ranskalainen tapa nauttia ravintolaruokailusta on juuri sopiva suomalaiseen makuun: puhutaan yksinkertaisesta, puhtaasta kotiruuasta ja tunnelmasta, josta turha tärkeily jätetään pois. Jäljelle jäävät veden kielelle tuovat maut, nälän vievät annokset, rento ilmapiiri ja nautinto siitä,…
Suomalaiseen kulttuuriin on astumassa eurooppalainen tyyli tavata ystäviä kodin sijaan ravintoloissa. Suomalaiset ovatkin jatkuvasti tietoisempia ravintola-asiakkaita, ja ulkona syödessään haluavat uusia makuelämyksiä, hyvää palvelua ja mukavaa, rentoa yhdessäoloa. Parhaat ravintolat eivät ole välttämättä vain fine dining -ravintoloita, vaan tällä hetkellä kovassa nousussa on myös bistro-tyylinen trendi. Suomen parhaimpien ravintoloiden kirjo on hyvin monipuolinen, ja äänestyksissä pärjäävät kaiken tyyliset ravintolat…
Loviisa on pieni, sympaattinen ja viehättävä merenrantakaupunki, joka sijaitsee Porvoon ja Kotkan välissä. Kaupunkia ja sitä ympäröiviä kuntia leimaavat meren läsnäolo, pienet saaret ja turisteja houkuttelevat tunnelmalliset, omaleimaiset vanhat kaupunginosat. Loviisan ja sitä ympäröivien kaupunkien läheisyydessä matkailija ei joudu näkemään nälkää, siitä pitävät huolen alueen lukuisat ravintolat ja kahvilat. Jokaiselle matkalaiselle löytyy mieleistä purtavaa – suosittelemme…
Tervetuloa ruokareissulle Loviisaan! Tältä sivustolta löytyy mielenkiintoisia artikkeleita Loviisasta ruokakaupunkina, sekä nähtävyys- ja ajanviettovinkkejä Loviisaan matkustavalle. Mikäli Sibelius-päivät kiinnostavat, niin kerromme myös Sibeliuksen yhteydestä Loviisaan. Todelliset ja harrastajakulinaristit saavat sivuiltamme tietoa Suomen parhaista ravintoloista ja suomalaisesta ravintolakulttuurista: mitä suomalaiset yleensä syövät ravintoloissa? Viemme myös vierailijamme tutustumaan bistrojen maailmaan. Loviisa – kaupunki, jolla on historiaa Suomen ollessa Ruotsin…
